Browser Kategori

Food

Food

Indisk mad – opskrift

12. februar 2016

Det er tid til endnu en lækker, og nem opskrift til dig som ikke har de største kokke evner i i et køkken. I dag får du opskriften på en nem og lækker indisk ret, men kylling og grønsager topper med lidt kokosmel. Jeg har selv lige lavet den her til aften og glæder mig til at nyde den til endnu en omgang x-factor!

Opskrift

Det skal du bruge: 

  • En pakke kylling 
  • En pakke frosne grønsager 
  • Ris – dem der allerede er i poser og opdelt i portioner 
  • Kokos mel 
  • Coops indian style tikka masala 

Sådan gør du: 

  • Sæt en gryde til koge med en rispose 
  • Sæt en gryde til at koge med dine grønager 
  • Skær din kylling i små stykker 
  • Opvarm en pande og steg din kylling 
  • Når alt er kogt og stegt færdig bland det hele sammen i en skål med sovsen. 
  • Server retten og top den med koskos mel.
Food

2 Cafeer jeg helt klart vil anbefale til andre

11. januar 2016

Min skønne veninde, igennem snart 10 år var så heldig, at have en fri dag i kalenderen idag – Så dagen i dag stod selvfølgelig på lidt hygge inde i byen. Vi startede med at tage på cafe biografen, hvor vi fik os noget kaffe, kage og kakao, og senere tog vi ind på the burger og fik os en lækker frokost sammen. Jeg har ikke set hende i lang tid, så det var simpelthen så skønt at tilbringe lidt tid med hende.

THE BURGER 

The burger er en af mine yndlings cafe/restauranter. Det er den af flere grunde, men 2 er af dem er, at der er sindsygt lækker mad og prisen er virkelig overkommelig. Det er så billigt og super kvalitet. Idag fik vi os en kyllingsalat med diverse lækre ting i. Det hyggelige på the burger er også sådan en lille ting, som at de serverer krydrede tortillas chips, imens man venter på at maden bliver lavet. Jeg synes det er super hyggeligt og gør venetiden på maden meget mindre, da man kan sidde og snakke og få en snack inden maden kommer på bordet. Deres kyllingsalat, er helt klart den jeg foretrækker når jeg er derinde at spise.  Så det er en kanon anbefaling, til dig eller jer, som mangler et lækkert, men billigt sted at fejre en årsdag, hænge ud med dine veninder eller spise en frokost med din mor.

 

CAFE BIOGRAFEN 

Cafe biografen er det klassiske sikre valg. Altid god service, og et stort udvalg af lækre mad og drikkevarer. Jeg plejer at mødes med min mor en gang om måneden til lækker brunch derinde. Brunch buffeten er stor, med et godt udvalg af lækre ting også er det et af de billigste steder at spise en brunch. Jeg bruger også denne cafe, som et hyggeligt sted hvor jeg får en kop kaffe eller kakao med veninder. De laver forresten også sindsygt gode kager!

12467955_10205779530511083_2127617165_n

 

Food

Den gode start på dagen

10. januar 2016

Den bedste start på dagen for mig, er helt klart min morgen te, og lidt lækkert til hjernen så man kan komme igang og være frisk til hvad dagen nu end bringer. Idag startede jeg min morgen med to skiver rugbrød, med avokado og en god kop te. Lige om lidt smutter jeg ned og tager en times tid eller to i trænings centeret.

 

Hvad er den absolut bedste start på dagen for dig?

Food

Frozen Yogurt

9. januar 2016

Så skete det igen – Jeg har nu for anden gang, i hele mit liv  fået frozen yogurt. Det smager jo noget så fantastisk, men hold nu kæft hvor er det bare fucker dyrt. Jeg synes virkelig det er, hvad sker der dyrt…

Jeg vil helt sikkert give mig i kast fremover med at lave det selv herhjemme. Det er faktisk overhovedet ikke svært, og jeg skal når jeg lige kommer så langt, nok ligge en opskrift samt. billeder ud her på bloggen.

Nå, det var en dyr oplevelse, men så er det da prøvet. Jeg blandede min egen derinde, som de så fint viser man kan på alle deres fine skilte..

 

 

Min Frozen Yogurt bestod af:

  • Den almindelige softice i bunden 
  • En blanding af frosent jordbær og chokolade yoghurt 
  • En lille smule frosent Oreo yoghurt
  • Blå bær topping
  • Halv knuste oreo topping
  • Chokolade sovs
  • En lille kit kat chokolade på toppen 🙂 

 

Food Uncategorized

Easy dinner made by me

4. januar 2016

Jeg har fået en super god start på det nye år. Idag startede jeg op i nyt trænings center – men det er ikke hvilket som helst trænings center, det er nemlig kun for kvinder. Jeg får alligevel ikke særlig meget ud af at kigge på de store pumper fyre i et almindeligt trænings center, andet end et godt syn og savl om munden også har jeg siddet og gloet der i en time – haha. Så jeg tænkte, at det her center lød vildt godt, og jeg har derfor kastet mig ud det. Jeg var inde og træne derinde for første gang idag, og det er så afslappende og dejligt et sted. Det er ikke så stort, men det gør mig egentlig ikke så meget.

Da jeg kom hjem, var jeg vildt sulten og jeg gik derfor i krig med at lave en nem, men lækker aftensmad. Menuen stod på: Frikadeller med salat og hvidløgs brød. lækkert lækkert lækkert siger jeg bare!

 

Opskrift

Du skal bruge: 

  • Et hvidløgs brød 
  • Fars 
  • 2 æg 
  • en dl mælk 
  • salt + peber 
  • løg 
  • blandet salat, eller hvad du selv fortrækker 
  • 4 spsk hvedemel 

Sådan gør du: 

Læg farsen i en skål. Skær løgene  efter smag (finhakket eller grovhakket) og hæld ned i. Herefter tilsætter du salt, peber og hvedemel. Bland det godt sammen og tilsæt mælk undervejs. Jeg har været så fræk, at hakke nogle mandler og komme ned i min blanding. Tænd ovnen på 200 grader. Så smækker du hvidløgs brødet i ovnen, mens du laver dine frikadeller på panden, ved en jævn temperatur og til sidst skærer du noget salat eller køber en af de blandede poser. Nu det bare at anrette også er der serveret. velbekomme! 

 

Food

Sushi with my friend

3. januar 2016

Jeg må indrømme, at jeg da jeg var yngre var sindsygt kræsen. Men med tiden, og det at jeg er blevet ældre har mine smagsløg godt nok ændret sig meget. Det er godt nok et held, for hold op hvor er der mange lækre ting jeg er glad for at kunne lide nu.

Igår havde jeg en dejlig dag med en veninde, som jeg har gået på efterskole med. Lea var på besøg i Odense og hun er en af mine tætteste veninder. Vi deler sammen en kæmpe glæde til sushi. Så vi var inde og få running sushi igår og hold op det var lækkert! Jeg elsker sushi, mine yndlings er crispy og helt klart den med jordbær, andre frugter og flødeskum – man kan kalde det en dessertsushi.

12483378_10205733311315632_1321907041_n

Er der noget bestemt I godt kan lide at spise? Eller noget i bare slet ikke kan fordrage?

 

Food

Summerbird

18. december 2015

Er jeg den eneste som virkelig bare er helt vild med chokolade?

subberbird

Forleden dag var jeg et smut inde i byen for at købe nogle julegaver og lidt af hvert. Jeg blev lokket ind i summerbird, og det passede mig fint – for jeg skulle til en fest om aftenen så det kunne være alletiders med en lækker gave til min veninde derfra, også havde jeg da også en undskyldning for ikke at købe til mig selv haha.’ Nå, men manden derinde gik jo helt amok og jeg fik kastet den ene smagsprøve i munden efter den anden og det var alt sammen så lækkert. jeg er helt vild med summerbird og deres lækre chokolade. Da jeg var på vej ud, fik jeg da også lige stukket en lækker kop varm julekakao med 70%. Den var godt nok stærk, men smagte ganske okay. Sådan en skal man nyde og have i små portioner.   Deres chokolade mandler kan derimod spises i store mængder – haha.

Hvad er jeres yndlings chokolade? Har I en favorit butik eller smag?