Viser kategori

Food

Food

Meyers Catering

Vi elsker alle god mad, og Meyers er virkelig den aller bedste af slagsen. Catering fra Meyers er supper lækker mad til de store, og små private begivenheder, mærkedage, højtider og store firmafester. Så er du bosat i københavn og mangler mad til en konfirmation, reception eller noget helt tredje så synes jeg at du skal tjekke denne hjemme side ud for at se det store madudvalg der er. Find siden lige Her. Læs mere om Meyers catering under de lækre mad billeder.

meyer1

Meyers Receptions menu 

meyer2

Meyers buffet 

Her var 2 eksempler på to menuer derfra, og ser de ikke bare skønne ud? Jeg elske ved særlige lejligheder at få lækker mad leveret udefra. Til min egen konfirmation fik jeg indisk mad bestilt udefra og det var simpelthen så lækkert. Vi kan alle blive enige om at det koster lidt, at bestille mad udefra – i forhold til selv at skulle lave det. Men jeg synes at fordelen ved at bestille mad udefra til en særlig begivenhed f.eks. konfirmation, er at du spare en del tid ved at skulle stå i køkkenet med sved på panden, og istedet flittigt kan bruge tiden på alle de gæster der er mødt op for at se dig! Hvis jeg skulle vælge min yndlings “Menu” fra Meyers catering, så skulle det helt sikkert være Meyers dele mad – deres februar/april menu. Du kan se hvad menuen indeholder lige her under.

Menu: 

 

  • Rillettes af varmrøget vesterhavsfisk med kapers og persille
  • Løgismosekylling braiseret med æbler og pilsner*
  • Mør gris med sichuanpeber, ingefær og honning*
  • Marinerede kartofler med Meyers persillepesto og ristede solsikkekerner
  • Sprød grøn salat med bladselleri, Lilleøæble og mild citrondressing
  • Urtecreme og flækærtehummus 
  • Økologisk Ølandshvedebrød fra Meyers Bageri 

 

sponsoreret

 

Food Giveaways Uncategorized

A cake to bake + vinder af giveaway

Tilfældig tal udtrækning af Find En Vinder

Der er blevet trukket fuldstændig lod om en vinder af min giveaway, og det er kommentar nr. 4 – Line der har vundet. Jeg gav hver person et nummer og trak derefter lod på findenvinder.dk –  vinderen  bedes sende mig en mail med oplysninger omkring hvor præmien skal sendes hen. Til alle jer andre, tak fordi i deltog. Der er mange flere spændende giveaways på vej.

Nu skal vi skifte emne engang, for det skal nemlig handle om kager idag på bloggen. Jeg elsker kage, og det må der også være en sørens masse af jer der gør. Jeg har desværre bare aldrig været den bedste til at bage, eller i et køkken for den sags skyld. Derfor har jeg altid imponeret alle dem der kan bage de der sindssyg flotte kager, som man næsten ikke har lyst til at spise fordi den ser så flot ud. Jeg er bedst til de der færdigkager, hvor man bare blander det med vand eller mælk også ind i ovnen dejligt nemt, også gør jeg meget mere ud af pyntning af selve kagen, det er i følge mig det hyggelige. Du kan se den chokoladekage der blev lavet den anden dag her.

12716723_234261906914835_1872824992_n

For at skabe en flot kage, så skal der masser af pynt til og jeg har fundet den perfekte hjemmeside til at købe en form for flot kage pynt. Fondant er den søde faste glasur agtige ting, som er lavet om til roser, billeder eller andet på kager. Der er ikke det du ikke kan skabe med fondant, og du har helt sikkert set og hørt om det før. Derfor synes jeg selvfølgelig at jeg ville dele denne hjemmeside med jer, hvor du altså kan købe udfra et bredt udvalg af fondant, bageudstyr osv, også er de oven i købet nok danmarks billigste sælgere inde for det område. Så skal du snart holde en børne fødselsdag, bryllup, studenter fest eller bare har brug for en kage du gerne vil pynte like crazy til anledningen – så er det helt klart værd at tjekke ud synes jeg. Tjek hjemmesiden ud lige Fondant.dk/kagepynt .

Kan du finde ud af at bage? Hvad er din yndlings kage og kender du til fondant? Jeg vil elske at høre dine oplevelser indenfor kage i kommentaren.

sponsoreret

Food

Indisk mad – opskrift

Det er tid til endnu en lækker, og nem opskrift til dig som ikke har de største kokke evner i i et køkken. I dag får du opskriften på en nem og lækker indisk ret, men kylling og grønsager topper med lidt kokosmel. Jeg har selv lige lavet den her til aften og glæder mig til at nyde den til endnu en omgang x-factor!

Opskrift

Det skal du bruge: 

  • En pakke kylling 
  • En pakke frosne grønsager 
  • Ris – dem der allerede er i poser og opdelt i portioner 
  • Kokos mel 
  • Coops indian style tikka masala 

Sådan gør du: 

  • Sæt en gryde til koge med en rispose 
  • Sæt en gryde til at koge med dine grønager 
  • Skær din kylling i små stykker 
  • Opvarm en pande og steg din kylling 
  • Når alt er kogt og stegt færdig bland det hele sammen i en skål med sovsen. 
  • Server retten og top den med koskos mel.
Food

2 Cafeer jeg helt klart vil anbefale til andre

Min skønne veninde, igennem snart 10 år var så heldig, at have en fri dag i kalenderen idag – Så dagen i dag stod selvfølgelig på lidt hygge inde i byen. Vi startede med at tage på cafe biografen, hvor vi fik os noget kaffe, kage og kakao, og senere tog vi ind på the burger og fik os en lækker frokost sammen. Jeg har ikke set hende i lang tid, så det var simpelthen så skønt at tilbringe lidt tid med hende.

THE BURGER 

The burger er en af mine yndlings cafe/restauranter. Det er den af flere grunde, men 2 er af dem er, at der er sindsygt lækker mad og prisen er virkelig overkommelig. Det er så billigt og super kvalitet. Idag fik vi os en kyllingsalat med diverse lækre ting i. Det hyggelige på the burger er også sådan en lille ting, som at de serverer krydrede tortillas chips, imens man venter på at maden bliver lavet. Jeg synes det er super hyggeligt og gør venetiden på maden meget mindre, da man kan sidde og snakke og få en snack inden maden kommer på bordet. Deres kyllingsalat, er helt klart den jeg foretrækker når jeg er derinde at spise.  Så det er en kanon anbefaling, til dig eller jer, som mangler et lækkert, men billigt sted at fejre en årsdag, hænge ud med dine veninder eller spise en frokost med din mor.

 

CAFE BIOGRAFEN 

Cafe biografen er det klassiske sikre valg. Altid god service, og et stort udvalg af lækre mad og drikkevarer. Jeg plejer at mødes med min mor en gang om måneden til lækker brunch derinde. Brunch buffeten er stor, med et godt udvalg af lækre ting også er det et af de billigste steder at spise en brunch. Jeg bruger også denne cafe, som et hyggeligt sted hvor jeg får en kop kaffe eller kakao med veninder. De laver forresten også sindsygt gode kager!

12467955_10205779530511083_2127617165_n

 

Food

Den gode start på dagen

Den bedste start på dagen for mig, er helt klart min morgen te, og lidt lækkert til hjernen så man kan komme igang og være frisk til hvad dagen nu end bringer. Idag startede jeg min morgen med to skiver rugbrød, med avokado og en god kop te. Lige om lidt smutter jeg ned og tager en times tid eller to i trænings centeret.

 

Hvad er den absolut bedste start på dagen for dig?

Food

Frozen Yogurt

Så skete det igen – Jeg har nu for anden gang, i hele mit liv  fået frozen yogurt. Det smager jo noget så fantastisk, men hold nu kæft hvor er det bare fucker dyrt. Jeg synes virkelig det er, hvad sker der dyrt…

Jeg vil helt sikkert give mig i kast fremover med at lave det selv herhjemme. Det er faktisk overhovedet ikke svært, og jeg skal når jeg lige kommer så langt, nok ligge en opskrift samt. billeder ud her på bloggen.

Nå, det var en dyr oplevelse, men så er det da prøvet. Jeg blandede min egen derinde, som de så fint viser man kan på alle deres fine skilte..

 

 

Min Frozen Yogurt bestod af:

  • Den almindelige softice i bunden 
  • En blanding af frosent jordbær og chokolade yoghurt 
  • En lille smule frosent Oreo yoghurt
  • Blå bær topping
  • Halv knuste oreo topping
  • Chokolade sovs
  • En lille kit kat chokolade på toppen 🙂 

 

Food Uncategorized

Easy dinner made by me

Jeg har fået en super god start på det nye år. Idag startede jeg op i nyt trænings center – men det er ikke hvilket som helst trænings center, det er nemlig kun for kvinder. Jeg får alligevel ikke særlig meget ud af at kigge på de store pumper fyre i et almindeligt trænings center, andet end et godt syn og savl om munden også har jeg siddet og gloet der i en time – haha. Så jeg tænkte, at det her center lød vildt godt, og jeg har derfor kastet mig ud det. Jeg var inde og træne derinde for første gang idag, og det er så afslappende og dejligt et sted. Det er ikke så stort, men det gør mig egentlig ikke så meget.

Da jeg kom hjem, var jeg vildt sulten og jeg gik derfor i krig med at lave en nem, men lækker aftensmad. Menuen stod på: Frikadeller med salat og hvidløgs brød. lækkert lækkert lækkert siger jeg bare!

 

Opskrift

Du skal bruge: 

  • Et hvidløgs brød 
  • Fars 
  • 2 æg 
  • en dl mælk 
  • salt + peber 
  • løg 
  • blandet salat, eller hvad du selv fortrækker 
  • 4 spsk hvedemel 

Sådan gør du: 

Læg farsen i en skål. Skær løgene  efter smag (finhakket eller grovhakket) og hæld ned i. Herefter tilsætter du salt, peber og hvedemel. Bland det godt sammen og tilsæt mælk undervejs. Jeg har været så fræk, at hakke nogle mandler og komme ned i min blanding. Tænd ovnen på 200 grader. Så smækker du hvidløgs brødet i ovnen, mens du laver dine frikadeller på panden, ved en jævn temperatur og til sidst skærer du noget salat eller køber en af de blandede poser. Nu det bare at anrette også er der serveret. velbekomme!