Browser Kategori

Food

Food

Oreo smoothie

22. juli 2016

IMG_9017

Throw back til en dag i afslapningens tegn, hvor jeg lavede denne super lækre oreo smoothie. Smoothies er nemt, og det bedste ved dem, er at du kan blande alt det du lige synes er lækkert….. eller lige har liggende i fryseren. Jeg lavede denne smoothie med mælk, banan, en smule jordbær og oreo is. Jeg kan fortælle jer, at den smagte himmelsk. Jeg er blevet helt vild med alt hvad der har med oreo at gøre fortiden, men når jeg så tænker mig om igen – hvem elsker så ikke alt med oreos? Min yndslings smoothies plejer at være med frosen yogurt m. mango og blandet eksotisk frugt. Namme nam – Men for mig, er det super sjovt at prøve mig frem og på den måde opdage nye gode smoothies! Det skal siges, at oreoen og et par andre har været et hit, men der har til gengæld også været flere der har været udrikkelig derimellem haha.

 

Jeg kan anbefale hvis du har en fuldstændig afslapnings dag, at tage en ansigtsmaske på, lave en lækker smoothie med alt det du kan lide også er det ellers bare at fyrre op for en god serie i dårligt vejr eller sætte dig ud i solen med et blad hvis vejret er til at være udenfor. I ønskes alle en kanon god fredag – Pas på jer selv!

Food

Tortilla flats

25. maj 2016

tortilla1

I dette indlæg, vil du blive tippet til den lækreste mexicanske restaurant der findes i Odense. Tortilla Flats, er gude stedet for smækker lækkert og stærkt mexi mad. Jeg var ude at spise igår med min svigerfamilie, da min svigermor havde fødselsdag, og det skulle selvfølgelig fejres med end masse lækkert til ganen. Jeg kendte i forvejen godt restauranten, og har altid syntes at de lever op til fantastisk mad og at give kunderne en god oplevelse. Jeg fik to tortilla pandekager, som var et mix af to forskellige retter. En pandekage med krydret kyllinge fyld og en anden med kydret oksekød. Derudover var der ris, salat og salsa på den lækre tallerken, og det hele smagte helt fantastisk sammen. Det bliver i hvert fald ikke sidste gang, at jeg skal spise der.

tortilla2

Til fødselsdags anledningen, var der selvfølgelig en dessert og min dessert stod på ægte mexicanske maner. Det var nemlig restaurantens egen dessert, som bestod af en slags budding, med is, frisk frugt og karamel sovs. Jeg kan love jer for at det smagte lækkert!

Hvor fortrækker du at spise henne, når du spiser ude? Skriv din yndlings restaurant i kommentarfeltet – jeg ville elske at høre fra dig!

Food

Sunday diy: chokoladebetrukket jordbær

17. april 2016

Jeg havde besøg af en rigtig sød veninde igår, som jeg ikke havde set længe. Aftenen stod bare på grillhygge med end masse lækkerier. Deriblandt havde jeg været en lille smule kreativ i køkkenet og fik tryllet disse lækre chokolade betrukne jordbær frem. Jeg er vild med friske jordbær, og chokolade har altid været et hit hos mig. De smagte rigtig godt, men jeg må ærligt indrømme jeg ikke er den bedste i et køkken, og derfor brændte jeg selvfølgelig også chokoladen på – og da jeg ikke havde mere i huset og ventede min veninde indenfor kort tid måtte jeg bruge lidt af det der var brugbart. Men altså, alt i alt blev de altså super fine til sidst og jeg har dog også skrevet ind i opskriften til dig hvordan du undgår brændt chokolade. Så for at sprede lidt weekend stemning på bloggen, tænker jeg at I lige kan få en step by step til selv at lave en lille lækker søndags snack derhjemme.

jorddddd

 

jordbær1

Det skal du bruge:

  • En bakke friske jordbær
  • En plade chokolade
  • Spyd-pinde
  • Forskelligt krymmel

Sådan gør du:

  1. Det første der skal ske er at skylle dine jordbær, de skal lige have en tur under den kolde hane. Pil stilken af eller lad være efter behov også er de klar til brug.
  2. Tag dine spyd-pinde og sæt et jordbær på hver pind så de er klar til at blive dyppet i chokoladen og derefter pyntet med krymmel.
  3. Tag en tallerken og læg forskellige krymmel rundt på tallerkenen. Det gør det nemlig nemmere for dig at få det på jordbærene.
  4. Nu skal chokoladen smeltes, og det er altså denne del af projektet som kan briste eller bære. Du kan nemlig enten putte chokoladen i en skål og ind i mikroovnen, eller laver du den smeltede chokolade over et vandbad. Jeg tog altså den lette løsning og smækkede det i mikroovnen – her er det så meget vigtigt at du holder øje med chokoladen hele tiden og det er lige før at den virkelig hellere skal have lidt for lidt varme end for meget. Når du kan se det er ved at smelte tager du chokoladen ud og rør godt rundt i den.
  5. Nu skal du bare en efter en tage en pind med dit jordbær, dyppe ned i chokoladen og derefter duppe krymmel på. Jeg synes i hvert fald selv at det var nemmere at rulle den lidt på en tallerken med krymmel end at fedte med at hælde det på.
  6. Sådan! Nu er dine lækre og flot pyntede jordbær klar til servering. Velbekomme!
Food

Mine favorit smoothies

15. april 2016

Jeg er helt vild med smoothies, og efter jeg er begyndt at træne igen og prøver så vidt det er muligt at holde den slankestil – så er det altså bare lækkert med end masse frugt, og andet godt om morgnen. Lige fortiden er jeg rigtig glad for jordbær, eksotiske frugter som mango og chuck & cherrys frozen yogurt.

Det skal lige siges at man kan lave smoothies ud af nærmest alting, og du kan putte alle dine yndlings ting i og mixe til du selv synes den er helt perfekt. Jeg eksperimentere meget med vanilje skyr, bær og yogurt lige pt, og i den sammenhæng har jeg fået udrettet nogle smækre smoothies. Den tilsatte yogurt gør smoothien mere cremet og lækker. Jeg har specielt 3 rigtig lækre smoothies i tankerne, som du hurtigt og nemt kan lave selv. Jeg synes især de er rigtig lækre at nyde udenfor i det gode vejr.

smothie1

Det skal du bruge:

  • Chuk & Cherry frozen yogurt vælg imellem chesecake, naturel eller mango.
  • Frosne jordbær 
  • Frosne bær (eksotisk blanding)
  • mælk 

smothie4

Jordbær smoothie med chesecake:

  1. Jordbær ned i blenderen
  2. Tilsæt 3 store spsk frozen yogurt (chesecake)
  3. Tilsæt lidt mælk
  4. blend godt sammen og smoothien er klar

smotthie

Eksotisk smoothie med mango:

  1. De frosne bær i blenderen
  2. tilsæt 3 store spsk frozen yogurt (mango)
  3. tilsæt lidt mælk
  4. blend godt sammen og smoothien er klar

smothie3

Jordbær smoothie med mango:

  1. Jordbær ned i blenderen
  2. tilsæt 3 store spsk frozen yogurt (mango)
  3. en lille smule mælk
  4. blend godt sammen og din smoothie er klar!
Food

Vlog – Tag med mig ud og få Frozen Yogurt

9. april 2016

Jeg havde virkelig lyst til Frozen Yogurt den anden dag, og var så heldig at have en veninde som havde samme behov. Så vi aftale at mødes inde i byen til lidt lækkert. Jeg har lavet denne Vlog, hvor du kan følge min tur derind. Du må gerne lade mig vide igennem kommentaren, hvis du synes jeg skal lave flere af de her vlogs, hvor jeg tager jer lidt med ud af huset. Jeg havde i hvert fald en super hyggelig dag.

https://www.youtube.com/watch?v=uk-TpZ-yp2o

 

 

 

 

Food

Meyers Catering

1. marts 2016

Vi elsker alle god mad, og Meyers er virkelig den aller bedste af slagsen. Catering fra Meyers er supper lækker mad til de store, og små private begivenheder, mærkedage, højtider og store firmafester. Så er du bosat i københavn og mangler mad til en konfirmation, reception eller noget helt tredje så synes jeg at du skal tjekke denne hjemme side ud for at se det store madudvalg der er. Find siden lige Her. Læs mere om Meyers catering under de lækre mad billeder.

meyer1

Meyers Receptions menu 

meyer2

Meyers buffet 

Her var 2 eksempler på to menuer derfra, og ser de ikke bare skønne ud? Jeg elske ved særlige lejligheder at få lækker mad leveret udefra. Til min egen konfirmation fik jeg indisk mad bestilt udefra og det var simpelthen så lækkert. Vi kan alle blive enige om at det koster lidt, at bestille mad udefra – i forhold til selv at skulle lave det. Men jeg synes at fordelen ved at bestille mad udefra til en særlig begivenhed f.eks. konfirmation, er at du spare en del tid ved at skulle stå i køkkenet med sved på panden, og istedet flittigt kan bruge tiden på alle de gæster der er mødt op for at se dig! Hvis jeg skulle vælge min yndlings “Menu” fra Meyers catering, så skulle det helt sikkert være Meyers dele mad – deres februar/april menu. Du kan se hvad menuen indeholder lige her under.

Menu: 

 

  • Rillettes af varmrøget vesterhavsfisk med kapers og persille
  • Løgismosekylling braiseret med æbler og pilsner*
  • Mør gris med sichuanpeber, ingefær og honning*
  • Marinerede kartofler med Meyers persillepesto og ristede solsikkekerner
  • Sprød grøn salat med bladselleri, Lilleøæble og mild citrondressing
  • Urtecreme og flækærtehummus 
  • Økologisk Ølandshvedebrød fra Meyers Bageri 

 

sponsoreret

 

Food Giveaways Uncategorized

A cake to bake + vinder af giveaway

27. februar 2016

Tilfældig tal udtrækning af Find En Vinder

Der er blevet trukket fuldstændig lod om en vinder af min giveaway, og det er kommentar nr. 4 – Line der har vundet. Jeg gav hver person et nummer og trak derefter lod på findenvinder.dk –  vinderen  bedes sende mig en mail med oplysninger omkring hvor præmien skal sendes hen. Til alle jer andre, tak fordi i deltog. Der er mange flere spændende giveaways på vej.

Nu skal vi skifte emne engang, for det skal nemlig handle om kager idag på bloggen. Jeg elsker kage, og det må der også være en sørens masse af jer der gør. Jeg har desværre bare aldrig været den bedste til at bage, eller i et køkken for den sags skyld. Derfor har jeg altid imponeret alle dem der kan bage de der sindssyg flotte kager, som man næsten ikke har lyst til at spise fordi den ser så flot ud. Jeg er bedst til de der færdigkager, hvor man bare blander det med vand eller mælk også ind i ovnen dejligt nemt, også gør jeg meget mere ud af pyntning af selve kagen, det er i følge mig det hyggelige. Du kan se den chokoladekage der blev lavet den anden dag her.

12716723_234261906914835_1872824992_n

For at skabe en flot kage, så skal der masser af pynt til og jeg har fundet den perfekte hjemmeside til at købe en form for flot kage pynt. Fondant er den søde faste glasur agtige ting, som er lavet om til roser, billeder eller andet på kager. Der er ikke det du ikke kan skabe med fondant, og du har helt sikkert set og hørt om det før. Derfor synes jeg selvfølgelig at jeg ville dele denne hjemmeside med jer, hvor du altså kan købe udfra et bredt udvalg af fondant, bageudstyr osv, også er de oven i købet nok danmarks billigste sælgere inde for det område. Så skal du snart holde en børne fødselsdag, bryllup, studenter fest eller bare har brug for en kage du gerne vil pynte like crazy til anledningen – så er det helt klart værd at tjekke ud synes jeg. Tjek hjemmesiden ud lige Fondant.dk/kagepynt .

Kan du finde ud af at bage? Hvad er din yndlings kage og kender du til fondant? Jeg vil elske at høre dine oplevelser indenfor kage i kommentaren.

sponsoreret